梅料理レシピ｜神奈川県の曽我の梅林の梅を使用した梅干のお店[神尾食品工業株式会社]

【作り方】

• 洗ったもやしと洗って5cm幅に切った三つ葉を耐熱ボウルに入れて電子レンジで1分30秒加熱します。
• 1をザルにあけて余分な水分を切ります。
• 2を1のボウルに戻し、刻みしそ大さじ1、ごま油大さじ1、醤油小さじ1を加えてよく混ぜ合わせます。
• 刻みしそが均等に馴染んだらお皿に盛り付けて完成です。